Im Herbst sprießen zahlreiche Pilze in der Natur, die nicht nur das Ökosystem bereichern, sondern auch als schmackhafte Delikatesse auf unseren Tellern landen. Das halbfertige Steinpilz-Tomaten-Risotto von Antersdorfer wird unter Verwendung hochwertigen Zutaten hergestellt. Das nussige Aroma der getrockneten Pilze und die Kombination aus zartem Reis mit Kräutern, verleihen dem Reisgericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Die köstlichen Steinpilze, die cremige Konsistenz und die goldene Farbe des Risotto-Reis machen dieses vegane traditionell italienische Gericht zum wahren Herbstklassiker.
Simbach am Inn, 08.09.2023. Risotto ist ein traditionelles italienisches Gericht, das durch die Verwendung von Steinpilzen einen einzigartigen Geschmack erhält. Das Geheimnis des Antersdorfer Steinpilz- Tomaten-Risotto liegt in der Verwendung hochwertiger Zutaten. Die sorgfältig ausgewählten und schonend getrocknete Pilze verleihen dem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus dem nussigen Aroma der getrockneten Steinpilze und dem zarten, vorgekochtem Reis, macht dieses Gericht zum Herbstklassiker. Durch intensive Aromen und die cremige Konsistenz wird es zu einem wahren Gaumenschmaus für die Sinne.
Das Steinpilz Risotto von Antersdorfer ist aber nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die goldene Farbe des Risotto und die getrockneten Steinpilze machen das Gericht zu einem wahren Hingucker auf jedem Teller. Tipp: mit frischen gehackten Kräutern und geriebenem Parmesan wird das Risotto noch würziger und cremiger. Optional können zusätzlich frische Steinpilze hinzugefügt werden.
Das Risotto bietet sich als Hauptgericht an, kann jedoch auch zu einer Mahlzeit ergänzt werden.
Als proteinreiche Alternative bietet Antersdorfer mit seinem Kooperationspartner Happea Meat zudem ein Steinpilz Risotto mit Bio-Fleischalternativen aus Erbsen und Ackerbohnen an. Im Sortiment findet sich neben dem Reisgericht weitere leckere halbfertige Pilzgerichte, wie z.B. die Minutenpolenta mit Steinpilzen und Petersilie. Mit der Polenta lässt sich in wenigen Minuten ein würziges Gericht zubereiten. Denn manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, die uns glücklich machen. Der vegane Packungsinhalt jedes halbfertigen Gerichts umfasst zwei bis drei Portionen.
