Schorlefranz – Mit diesen Weinen wird der Grillgenuss perfekt

Grillwurst: Zu der klassischen Wurst passt am besten ein mittelkräftiger Weiß- oder gehaltvollerer Roséwein.

Steaks: Hier kommt es vor allem auf die Marinaden an – je herzhafter sie sind, desto ausdrucksvoller sollte die Weinbegleitung sein. Bei scharfen Soßen sind leichte Weißweine, wie etwa der vegane Vinodino Weißwein von Schorlefranz eine gute Wahl. Dieser halbtrockene, fruchtige Tropfen aus Deutschland besticht durch seine dezente Süße und die harmonisierende Säure. Zu milden Dips schmecken fruchtige Roséweine (z.B. der Schorlefranz Vinodino Pink) oder leichte Rotweine am besten. Ebenfalls vegan und trocken, überzeugt diese Roséwein-Cuvée mit ihrer frischen und moderaten Säure.

Geflügel: Zum hellen Fleisch harmonieren leichtere Weiß- und Roséweine perfekt. Werden Hähnchen, Pute & Co. allerdings in kräftigere Marinaden eingelegt, sollten die gleichen Weine wie für Steaks bevorzugt werden.

Fisch: Ein kräftiger Weißwein oder ein leichter, fruchtiger Rotwein unterstreichen die die feinen Aromen von Lachs, Forelle & Co. ohne sie zu überdecken.

Gemüse: Ob Pilze, Zucchini oder Aubergine – gegrilltes Gemüse fühlt sich mit spritzigen Weißweinen am wohlsten.

Flasche zu groß? Beide Weine gibt es auch als Piccolo

Alle Schorlefranz-Produkte sind aus regionalen, hochwertigsten Zutaten hergestellt und zudem vegan.