Magdaléne ist die Großtante mit französischen Wurzeln, in deren Garten frische Kräuter wachsen und deren Küche nach selbstgebackener Tarte duftet. Magdaléne ist eine Grand-Dame, aber eine jung gebliebene. Magdaléne ist das Sinnbild des unbeschwerten Genusses und Namensgeberin des neuen alkoholfreien Aperitifs aus dem schwäbischen Traditionshaus Gansloser.
Die Destillerie Gansloser steht für reine Destillate nach erlesenen Rezepten ohne den Zusatz naturidentischer Stoffe. Die Erfahrung aus über 100 Jahren Unternehmensgeschichte fließen in komplexe Aromenspiele, die sich an Nase und Gaumen entfalten – mit oder eben auch ganz ohne Alkohol. Die neueste Kreation von Geschäftsführer und Brennmeister Holger J.G. Frey ist ein alkoholfreier Genuss, der pur, auf Eis oder mit Prosecco mit jedem Schluck Lust auf mehr macht: Magdaléne ist herb, kann aber auch zuckersüß wie Traubensaft sein. Sie vereint weiche Aromen auf der Basis eines Wachholderdestillats, die durch fruchtige Noten und den Duft reifer Erdbeeren ergänzt werden. Bitterholz und feine Weinsäure runden den Geschmack ab und geben dem Aperitif Tiefe. Die komplexe Aromenvielfalt machen Magdaléne zu einer perfekten Begleiterin hochwertiger Spirituosen in Longdrinks und Cocktails. Mit Kohlensäure versetzt erfrischt der Aperitif mit seinem unverwechselbaren Geschmack und bitteren Aromen auch als Digestif.
Alkoholfreier Genuss durch Vakuum-Destillation
Die schwäbische Traditionsdestillerie Gansloser kreiert seit 1905 Spirituosen von unvergleichlichem Geschmack und seit 2020 auch alkoholfreie Destillate. Geschäftsführer und Brennmeister Holger J.G. Frey knüpft hierbei an den Innovationsgeist seines Urgroßvaters, dem Gründer der Destillerie Gansloser, an und entwickelte eine Methode, die Produkte alkoholfrei herzustellen und nicht, wie es üblich ist, später zu entalkoholisieren. Möglich wird das durch das spezielle Herstellungsverfahren, bei dem die feinen Aromen schonend unter Druck ohne Hitzeentwicklung destilliert werden, wodurch kein Ethanol entsteht, der später entzogen werden muss.
Mit dem alkoholfrei-destillierten Aperitif Magdaléne beweist das Traditionsunternehmen wie bereits bei der alkoholfreien Gin-Alternative 1905.BLACK, dass man auf Alkohol verzichten kann, ohne Abstriche beim Genuss machen zu müssen.
