Das Glück wächst im Garten oder sogar auf dem Balkon. Laut der Fiskars-Glücksumfrage 2020 sind über 80 Prozent der Hausgärtner in Europa und den USA der Meinung, dass Gartenarbeit ihr Glück und Wohlbefinden steigert. Es überrascht nicht, dass die Ernte die Liste der beliebtesten Gartenaktivitäten anführt, denn sie ist der Höhepunkt der Arbeit eines ganzen Jahres – von der Aussaat bis zur liebevollen Pflege des Gartens.
Während der Pandemie und all der globalen Unsicherheiten und Herausforderungen konnten wir beobachten, dass die Menschen Trost in ihren Gärten finden und dass der Anbau der eigenen Lebensmittel Sinn und Hoffnung spendet. Für viele ist die Gartenarbeit ein Weg, um Stress abzubauen oder sogar eine Übung in Achtsamkeit.
Die Erntezeit mit Freunden und Familie zu feiern, war schon immer ein Höhepunkt des Jahres, besonders in ländlichen Gemeinden. Jetzt profitieren auch städtische Gärtner von den Vorteilen. Da gesunde, nachhaltige, biologische und lokale Lebensmittel überall auf dem Vormarsch sind, sind immer mehr Menschen offen für die „Grow-it-yourself“-Mentalität – egal, ob es sich um einen Gemüsegarten im Hinterhof, einen Gemeinschaftsgarten oder einen Containergarten auf dem Balkon handelt. Mit anderen Worten: Die Freude am Gärtnern – und an der Ernte – ist nicht mehr nur den wenigen Glücklichen vorbehalten.
Um den wachsenden Bedürfnissen aller Gartenliebhaber gerecht zu werden, hat Fiskars eine Reihe vielseitiger, ergonomischer Gartengeräte entwickelt, mit denen das Ernten von selbst angebautem Obst, Gemüse, Kräutern und Blumen mehr Spaß macht als je zuvor.
Das Beste vom Besten – die besten Werkzeuge und Tipps für die Ernte
1. Die Arbeit im Garten soll auch während der Erntezeit Spaß machen, also denke daran, deine Knie zu schonen. Die bequeme und wasserfeste Fiskars Solid Knieschutzmatte schützt die Knie bei der Arbeit auf hartem oder unebenem Untergrund. Die Knieschutzmatte ist bequem zu benutzen und zu transportieren und lässt sich nach dem Gebrauch leicht mit einem Gartenschlauch reinigen und an der Luft trocknen.
2. Manchmal reichen zwei Hände nicht aus. Der Fiskars Plus Erntekorb hilft, all deine gesunden, schmackhaften Schätze aus dem Garten in die Küche zu tragen. Dieser vielseitige 15-Liter-Korb ist sowohl eine Werkzeugtasche als auch ein Erntekorb für Obst, Gemüse, Kräuter und sogar Blumen. Dank des integrierten Siebeinsatzes können Produkte nach der Ernte auch darin gewaschen werden.
3. Nichts erledigt die Arbeit so gut wie das klappbare Erntemesser der Fiskars X-Serie. Mit seiner Klinge aus rostfreiem Stahl und der gebogenen Spitze ist dieses handliche Messer ideal für die Ernte von Gemüse mit kleineren Stängeln oder Stielen. Es eignet sich optimal zum Schneiden und Durcharbeiten von dichtem Wachstum, ohne die umliegenden Pflanzen zu beschädigen. Die Druckknopfverriegelung des Messers ermöglicht eine sichere und einfache Aufbewahrung und Transport.
4. Bei der Ernte von Produkten mit dicken Stängeln unbedingt zum Fiskars Erntemesser der X-Serie greifen. Das Messer hat eine gezahnte, feststehende Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer flachen Spitze und eignet sich perfekt zum Schneiden von faserigen Stängeln. Das Messer wird mit einer Hartplastikscheide und einer Gürtelschlaufe geliefert, damit es bequem und sicher aufbewahrt und transportiert werden kann.
5. Schließlich brauchst du noch eine – oder zwei – hochwertige Scheren, die nicht einfach nur eine Gartenschere sind. Die Kräuterschere von Fiskars ist die beste Wahl zum Schneiden von essbaren Kräutern und Zierblumen. Diese lebensmittelechte Kräuterschere hat abnehmbare gezahnte Klingen, die sich leicht reinigen lassen, und robuste Griffe, die einen guten Halt bieten. Für andere Schneidarbeiten empfiehlt sich die Fiskars Ernteschere, diese Schere verfügt über feine und scharfe Klingen, die auch in enge Bereiche passen.
6. Nachdem das Obst und Gemüse gewaschen und geschält und die Lebensmittelabfälle kompostiert sind, veranstalten wir eine Erntedankparty mit Freunden, Familie oder Nachbarn – oder kochen ein leckeres Abendessen für uns selbst – und genießen die Früchte unserer Arbeit. Die Traditionen, die in unseren eigenen Gemeinden und auf der ganzen Welt gepflegt werden, bieten viele Anregungen. Mache deine Erntefeiern doch zu einem nachhaltigen, kulinarischen Besuch in einer neuen Kultur!
