Im Januar geht es überall darum, alten Ballast loszuwerden und mit gesunden Vorsätzen in die Zukunft zu blicken. Für unsere Gesundheit gilt dieses Jahr aber: Her mit dem Ballast! Genauer gesagt, den Ballaststoffen. Denn diese sind wichtig für einen gesunden Lebensstil und gehören zu den Grundpfeilern einer ausgewogenen Ernährung. Um alle guten Vorsätze in diesem Bereich halten zu können, gibt es deshalb ab sofort den neuen Ballaststoff Komplex von BitterLiebe. Die Expert*innen auf dem Gebiet der Magen-Darm Gesundheit wissen, welche Kraft in Ballast- und Bitterstoffen steckt und haben daher den Ballaststoff Komplex entwickelt, um eine täglich ausreichende Aufnahme von Ballaststoffen zu sichern – und damit einhergehend die Darmgesundheit zu unterstützen.
Den Begriff Ballaststoffe kennt wohl jeder, aber was genau verbirgt sich eigentlich dahinter? Ballaststoffe bestehen aus winzigen Pflanzenteilen, die nicht verwertet werden können und daher „ganz“ bleiben. Die kleinen Helfer sind also größtenteils unverdaulich. Dadurch arbeiten sie im Darm wie ein eigenständiges Fördersystem und halten den Darminhalt, ähnlich wie sanfte Zahnräder, in Bewegung.
Weil sie dadurch die Darmflora unterstützen können und die Verdauung sanft und natürlich anregen, sind Ballaststoffe für den menschlichen Organismus besonders essenziell. Zusätzlich tragen sie dazu bei, dass das Sättigungsgefühl nach dem Essen länger anhält und es nicht zu ungebremstem Süßhunger kommt. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, ballaststoffreiche Lebensmittel bereits in das Frühstück zu integrieren. Nüsse und Samen beispielsweise enthalten zahlreiche Ballaststoffe und können wunderbar in Müsli, Quark oder Joghurt gemixt werden.
Wer dauerhaft zu wenig ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nimmt, kann Schwierigkeiten mit der Verdauung bekommen oder sogar Stoffwechselstörungen entwickeln. Aber keine Sorge: Ballaststoffreiche Lebensmittel zu finden, ist kein Hexenwerk. Diese verbergen sich unter anderem in
- Hülsenfrüchten (z.B. Bohnen und Linsen)
- Samen und Nüssen (z.B. Chia- und Leinsamen, Kürbiskerne)
- Getreide (Vollkornprodukte, Haferflocken, Weizenkleie)
- bestimmten Obst- und Gemüsesorten (Brokkoli, Karotten, Artischocken, Avocado, Heidel- und Himbeeren, Granatapfelkerne)
Die empfohlene tägliche Ballaststoffmenge liegt bei 30 Gramm, wobei sie je nach Alter und Geschlecht variiert. In der Realität zeichnet sich jedoch ein anderes Bild ab: Weniger als 5 Prozent der Deutschen nehmen täglich genug ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich. Bei den meisten Menschen sind es nur etwa 16 Gramm.
Die gute Nachricht: Mit dem neuen Ballaststoff Komplex von BitterLiebe können wir unseren Körper nun ganz unkompliziert bei der Aufnahme von Ballaststoffen und einer gesunden Verdauung unterstützen.
Wie es bei allen BitterLiebe Produkten höchste Priorität hat, überzeugt auch der jüngste Neuzugang im Sortiment mit den besten Inhaltsstoffen von A wie Akazienfasern bis Z wie Zink – und dazwischen noch eine ganze Menge mehr: Flohsamenschalen gelten zum Beispiel als ballaststoffreiches Superfood (70 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm) und regen die Verdauung an. Auch Leinsamenmehl enthält viele Ballaststoffe und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Das ebenfalls enthaltene Brokkoli-Pulver liefert zusätzlich viele wichtige Vitamine und Nährstoffe. Ergänzt wird die Rezeptur durch Bitterstoffe u.a. in Form von Inulin aus der Zichoerienwurzel, Extrakten aus Grüntee, Löwenzahn-Wurzel und Pfefferminz-Blättern sowie Vitamin B2, Biotin und Calcium.
Bitterstoffe werden als wundersame Naturkraft schon seit Jahrhunderten wegen ihrer vielfältigen Wirkungsweise genutzt. Besonders im Magen-Darm-Trakt befinden sich viele Bitterstoff-Rezeptoren, sodass bittere Lebensmittel das allgemeine Verdauungs-Wohlbefinden verbessern können. Da Bitterstoffe jedoch zunehmend aus Lebensmitteln herausgezüchtet werden, können wir von einer zusätzlichen Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel profitieren.
