Pünktlich zur Festtagssaison erweitert HexClad sein Sortiment an innovativem Hybrid-Kochgeschirr und bringt einen neuen, kompakten Bräter mit V-förmigen Bratenrost auf den deutschen Markt. Ausgestattet mit der HexClad-Hybrid-Technologie aus Edelstahl und Antihaft-Beschichtung, sorgt der Bratentopf für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die zugleich einfach gereinigt werden kann. Dank des patentierten Hexagon-Designs aus Edelstahl, können auch Metallutensilien, wie Mixer, Bratengabeln oder Messer, bei der Zubereitung von Gerichten im Bräter verwendet werden. So kann beispielsweise die Soße, die sich aus den Bratensäften ergibt, direkt ohne Umfüllen püriert oder gemixt werden.
Kompakte Vielseitigkeit für jede Küche
Der HexClad Bräter wurde zum einen mit dem Gedanken an europäische Küchen und den entsprechenden lokalen Ofengrößen entwickelt. Daher ist er etwas kleiner als der bestehende Bräter im Portfolio des Unternehmens. Zum anderen eignet er sich perfekt für die Zubereitung von kleineren Braten, Geflügel und kreativen Ofengerichten.
Er richtet sich an Profi- sowie Hobbyköche, die Wert auf hochwertige Verarbeitung, durchdachtes Design und herausragende Kochresultate legen. Denn der Bräter ist vielseitig einsetzbar, da er sowohl im Ofen, als auch auf dem Herd oder Grill verwendet werden kann. Mit Hilfe des herausnehmbaren V-Rosts können sich die Köche entscheiden, ob beispielsweise der Schweinsbraten im eigenen Saft schmoren soll oder der Bratensaft in den Bräter tropft und für Soßen verwendet werden kann, während das Fleisch gleichmäßig gart.
Innovation trifft Funktionalität
Mit einer Größe von 25,5 x 41 cm und einem integrierten V-Rost aus antihaftbeschichtetem Metall bietet der Bräter vielseitige Einsatzmöglichkeiten, sei es für Fleischgerichte oder die Zubereitung von Beilagen wie Kartoffeln oder Wurzelgemüse. Die wichtigsten Merkmale im Überblick:
- Das charakteristische Hexagon-Design: Das von HexClad patentierte, lasergravierte Sechseckdesign auf der Innenfläche kombiniert Edelstahl-Erhebungen mit einer Antihaft-Beschichtung und ermöglicht so scharfes Anbraten, ohne dass Speisen anhaften. Zudem können Metallutensilien im Bräter verwendet werden ohne Schaden anzurichten.
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Der Bräter eignet sich für Gerichte im Ofen, Grill und sogar auf dem BBQ und hält Temperaturen bis zu 482°C stand.
- Hervorragende Temperaturkontrolle: Die 3-ply-Mehrschicht-Konstruktion (Edelstahl, Aluminium, Edelstahl) sorgt dafür, dass Wärme schnell und gleichmäßig verteilt wird. So werden Fleischgerichte gar, ohne anzubrennen oder noch rohe Stellen aufzuweisen während Gemüse seine natürliche Konsistenz, Aromen sowie wichtige Nährstoffe behalten.
- Pflegeleicht: Der Bräter ist spülmaschinenfest, kratzresistent und kommt mit einer lebenslangen Garantie.
Profi-Tipp für die Feiertage
Ob knuspriges Hähnchen, zarte Entenbrust, saftiger Schweinebraten oder eine vegetarische Lasagne – der Bräter bietet mit seinem cleveren Design die perfekte Ergänzung zum eigenen Küchenportfolio – egal ob bei Friendsgiving, Weihnachten und Silvester oder im Alltag.
Für noch mehr Geschmack empfiehlt HexClad, den Bräter mit Kartoffeln oder Gemüse zu füllen, um die köstlichen Bratensäfte aufzusaugen – oder diese in eine herzhafte Sauce zu verwandeln.
