Ob zum Dinner, gemütlich auf der Couch oder unterwegs mit Freunden – mit jährlich rund 20 Litern pro Kopf zählt Wein hierzulande zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Auch Dominic Zetzsche (30), Annik Milstein (30) und Cornelius Uerlichs (32) teilen die Passion für die edlen Tropfen. Frustriert über wenig Innovationen und langweilige Designs, aber überschäumend vor Ideen und Tatendrang, rufen die drei 2016 Schorlefranz ins Leben – und mischen den Weinmarkt seither mit Geschmack, Qualität und jeder Menge frechen Sprüchen auf.
Prickelnder Start
Sommer, Sonne, Flaschenbier? Nicht für die drei Freunde Dominic, Cornelius und Annik – ihre Herzen schlagen für Wein. Eine Leidenschaft, die Dominic zum Beruf macht und als Winzer die Traubenkunst von der Pike auf lernt. Wie ein guter Wein, reift in ihm schon während seiner Ausbildung der Wunsch, ein eigenes, innovatives Weingetränk zu kreieren – eines, das sich von allen anderen in Design und Geschmack abhebt und eine leckere Alternative zum wenig geliebten goldenen Gerstensaft darstellt. Auch Partnerin Annik und Schulfreund Cornelius sind von der Idee begeistert, liefern mit ihrem Marketing- und Grafikwissen wertvollen Input: die Geburtsstunde von „Schorlefranz“, Namensgeber des Unternehmens und der trinkfertigen Schorle aus deutschem Jahrgangs-Weißwein, Wasser und Kohlensäure zugleich. Eine echte Neuheit auf dem deutschen Markt, die nur wenig später Rebensgefährtin Schorlefranzi das roséfarbene Licht der Welt erblicken lässt.
Aus 1 mach 2, mach 3 …
Was mit dem Schorle-Duo begann, ist fünf Jahre nach der Gründung zu einem stattlichen Portfolio herangewachsen. Neben praktischen Accessoires rund um das Thema Wein, wie Glasstrohhalmen, Tassen, Beuteln mit frechen Sprüchen und Geschenkboxen für diverse Anlässe, sind und bleiben Getränke das Herzstück von Schorlefranz. Von spritzigen Weißweinen über vollmundige Rotweine bis hin zu fruchtigen Rosés, Sekt, Glüh- und alkoholfreien Schaumweinen – die ambitionierten Jungunternehmer sind ständig auf der Suche nach neuen, außergewöhnlichen Trauben und Kombinationen für ihre Produkte, um Jung und Alt, Neulinge und Kenner:innen gleichermaßen für Wein zu begeistern. Oberste Priorität dabei: die Qualität und Herkunft der Rohstoffe. Trauben, die weiter als 200 Kilometer vom Firmensitz Gießen gedeihen, schaffen es nicht in eines der Schorlefranz-Produkte. Denn langfristige und enge Partnerschaften mit regionalen Weinbauern, zu denen auch Dominics Ausbildungsbetrieb gehört, sichern nicht nur höchste Qualität, sondern leisten auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit – eine Herzensangelegenheit des Gründer-Trios, an der fortlaufend gearbeitet wird. Wo immer es geht, werden Transportwege optimiert, sämtliches Verpackungs- und Versandmaterial besteht aus recycelter Pappe bzw. Papier. Kunden haben zudem die Möglichkeit, ihre Schorlefranz(i)-Lieblinge direkt vor Ort abzuholen, sie online zu bestellen und klimaneutral verschicken zu lassen oder direkt im stationären Einzelhandel bei tegut und Kaufland zu shoppen.
Schorlefranz Weißweinschorle
Franz hat einen trockenen und fruchtigen Geschmack. Die perfekte Trinktemperatur in lauen Sommernächten liegt zwischen sechs und neun Grad Celsius.
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau
Schorlefranzi Roséschorle
Extra sprudelig umhüllt diese feine Roséschorle den Gaumen mit lieblichen und fruchtigen Aromen.
Rebsorten: Spätburgunder, Saint Laurent, Portugieser
Weine
Vino Dino Weißwein
Ein fruchtiger, knackiger und frischer Weißwein, der mit einer dezenten Süße, wenig Säure und tropischen Früchten überzeugt.
Rebsorten: Bacchus, Müller-Thurgau
Flasche (0,75 l): 8,00 €
Vino Dino Rosé
Eine cremige Note, vereint mit erkennbaren Nuancen von Beeren und hellen Sommerfrüchten. Die moderate Säure sorgt für ein angenehmes Gefühl auf der Zunge.
Rebsorten: Spätburgunder, Pinot Meunier, Tauberschwarz
Franz Weißwein
Dieser trockene und fruchtige Weißwein überrascht mit einem Mix aus Grapefruit und Limette.
Rebsorten: Riesling, Scheurebe
Franz Rotling
Die Aromen von fruchtigen Erdbeeren und Pfirsich verwöhnen die Geschmacksnerven.
Rebsorten: Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner, Portugieser, Domina, Spätburgunder
Franz Rotwein
Der halbtrockene Rotwein verzaubert mit einer Kombination aus Beeren, Vanille und einer kirschbetonten Geschmacksdecke.
Rebsorten: Acolon, Domina
